Süt kazanı kaynamaya devam ediyor, peki kim kaybedecek?

Ziraat Mühendisi Ergin Kahveci, çiğ süt fiyatlarının bir türlü güncellenmemesine tepki göstererek, “Olan damızlık inek ve düvelere olacak. Yani yine kaybeden biz, tarım sektörü ve üretici olacak. Peki, kazanan kim olacak bu durumda?” diye sordu.

Twitter hesabından bir paylaşımda bulunan Kahveci, hayvancılıkta mera ve yayla sezonunun sonuna gelindiğini belirterek, kaba ve fabrika yemi döneminin kapıda olduğuna dikkat çekerek, “Maliyetler artacak. Entansif işletmeler zorda” dedi.

tarimdanhaber.com’un haberine göre; Ergin Kahveci, süt üreticisinin içinde bulunduğu durumla ilgili olarak dikkat çeken bir paylaşımda bulunarak şunları kaydetti:

“Süt kazanı kaynamaya devam ediyor. 10 aydır üreticinin çiğ süt fiyatları aynı, raf fiyatları aylık düzenli artıyor. Ay başında 6,95 olan ürün 8,95 olmuş. Mera ve yayla sezonu bitti/bitiyor. Kaba ve fabrika yemi dönemi kapıda. Maliyet artacak. Entansif işletmeler zorda.

Kaba yem fiyatları aynı sanayi yemi fiyatları gibi uçmuş durumda. Ana kaba yem olan silaj, geçen yıla göre %25-40 arası artmış. Sanayi yemi içeriğinin neredeyse 5/3’ünü ithal hammadde oluşturuyor. Döviz artışı ile de yem fiyatları artışı otomatiğe bağlanmış durumda. Entansif yani ölçek işletmelerinin süt satışlarının ödeme alım vadesi tıpkı toplama sütlerde olduğu gibi en az 35 gün. Ve biz hala bürokrasi ne düşünüyor, ne zaman hareket eder, Süt Konseyi ve ilgili STK’lar ne zaman fiyat artırır diye bekliyoruz. Ama olan damızlık inek ve düvelere olacak. Yani yine kaybeden biz, tarım sektörü ve üretici olacak? Peki kazanan kim olacak bu durumda?”